Tagliare il cetriolo in quattro nel senso della lunghezza, quindi ottenere dei tocchetti lunghi circa 2 cm.
Tritare l'aglio e l'aneto e unirli allo yogurt insieme al succo di limone. Condire con questa salsa i tocchetti di cetriolo e guarnire con la scorza di limone grattugiata.
Servire con feta tagliata a dadini.
Cacik
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1 cetriolo
100g yogurt intero
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio succo di limone
3 rametti di aneto
scorza di limone
200g feta