• Vegetables: Vegetable dishes: soups, salads, fryings.
Tuna-fish Focaccia
Preriscaldate il forno a 200°.
Sciacquate attentamente i capperi, quindi lasciateli in ammollo per alcuni minuti.
Tagliate a metà la focaccia, e disponetela su una teglia da forno.
Disponete sulla metà inferiore i pomodorini tagliati a fette, il tonno, quindi la cipolla ben tritata e i capperi. Coprite con mozzarella a fette.
Infornate a 200° per 5–10 minuti, finchè non vedrete la mozzarella ammorbidirsi. A questo punto coprite la focaccia con la metà superiore, e tenete in forno ancora 5 minuti.
Servite subito.

Tuna-fish Focaccia

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Per due persone:
1 focaccia di diametro 30cm circa
160g tonno sott'olio
10 pomodori ciliegini
200g mozzarella
1 cipolla fresca
20 capperi sotto sale