Home
International Cooking
Quick & Easy
Step-to-step recipes
Fiery Recipes
Mail
Pasta and Rice
: Italian pasta, rice and couscous recipes.
Main Courses
: Meat, fish, cheese and eggs recipes.
Vegetables
: Vegetable dishes: soups, salads, fryings.
Pizza Recipes and More
: Pizza, crepes, snacks, appetizers, bread....
Sweets & Desserts
: Pies, biscuits, ice-creams, muffins, tarts, pastries.
In una padella ampia, soffriggere gli spicchi d'aglio con quattro cucchiai d'olio d'oliva.
Nel frattempo affettare le zucchine e le patate a fette molto sottili.
Eliminare l'aglio, quindi friggere le zucchine e le patate a fiamma bassa.
Tritare finemente la cipolla e versarla in padella.
Pelare il pomodoro, tagliarlo a cubetti e aggiungerlo al resto, quindi cuocere coperto per 15–20 minuti, finché le verdure non saranno mordide. Aggiungere il burro a pezzetti e lasciarlo sciogliere, quindi aggiustare di sale.
Sbattere l'uovo con la noce moscata e il pepe, quindi versarlo in padella, mescolando continuamente finché non si sarà rappreso.
Servire con sottili crostini di pane.
Sauted Vegetables
This recipe will be translated soon.
Google Translator
Per 3–4 persone:
2 zucchine
2 patate medie
1 cipolla
1 pomodoro
2 spicchi d'aglio
1 uovo
50g burro
noce moscata
sale, pepe
You may also like
Vegetarian Couscous
Sweet and Sour Vegetables
Vegetables with Coconut Sauce
Most clicked
Chocolate Sweet Salami
Oven Cooked Mackerel with Potatoes
Crepes Dough
Oven-cooked Pasta
Coconut Pralines
White Tortillas
Zucchini Lasagna
Ham and Single Cream Raviolis Pasta
Greek Moussaka
Bread rolls