Sciogliere la polvere lievitante e il lievito di birra nel latte.
Impastare le farine con sale, zucchero, uovo e yogurt.
Aggiungere il latte con il lievito.
Formare una palla e fare lievitare 1 ora.
|
Cuocere 2-3 alla volta sulla pietra ollare.
|
Riscaldare la pietra ollare in forno a 200°.
Tritare finemente l'aglio e impastarlo con il burro.
|
Chiudere il forno, aspettare cinque minuti, poi girarli.
Cuocere altri cinque minuti dall'altro lato.
|
Tostare i semi di sesamo in un padellino.
|
Spalmare di burro all'aglio finché sono caldi.
|
Dividere l'impasto in 8 spicchi, dandovi una forma a goccia.
|
Cospargere di semi di sesamo tostati.
|