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Tritare il cioccolato con il robot da cucina.
Impastare insieme il burro e lo zucchero, poi aggiungere le uova, la farina, il latte e per ultimo il lievito.
Dividere il composto in due parti: a una aggiungete il cioccolato fuso, all'altra zenzero, coriandolo e cannella.
Imburrate uno stampo per torte, e versatevi la parte di composto con il cioccolato, quindi quella alle spezie.
Infornare a 180° per 45 minuti, togliete dallo stampo e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.
Torta alle spezie
100g burro
200g zucchero
3 uova
350g farina 00
120 ml latte
mezza bustina di lievito per torte
100g cioccolato fondente
1 cucchiaino di zenzero
1 cucchiano coriandolo tritato
1 cucchiaino di cannella
zucchero a velo
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