• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Bagie (Frittelle di verdure)
Sgocciolare bene i fagioli, privare il peperone del picciolo e dei semi.
Passare le verdure nel mixer, quindi incorporarvi le spezie e la farina.
Scaldare due cucchiai di olio in una padella, quindi creare delle frittelle con mezzo cucchiaio di composto. Girare quando sono ben dorate e servire calde.

Bagie (Frittelle di verdure)

Per tre persone:
1 peperone verde
100 g di fagioli rossi lessati
1 spicchio d'aglio
1 cipolla bianca
1 cucchiaino di peperoncino tritato
1 cucchiaino di cumino tritato
4 cucchiai di farina




Consigliato come: Antipasto