Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.

Secondi piatti: Ricette a base di carne, pesce, uova, formaggio.

Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....

Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.

Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.

Mescolare la farina di ceci con la cipolla e il peperoncino tritati, i semi di cumino e ajwain, il sale.
Aggiungere l'acqua e mescolare bene, quindi fare riposare 20 minuti.
In una padella (o piastra per crepes), scaldare un cucchiaino d'olio.
Versare un mestolo di impasto sulla padella, e allargarlo velocemente fino ai bordi.
Far cuocere a fuoco medio per alcuni minuti, finchè i bordi non si sollevano facilmente, quindi girare e cuocere dall'altra parte.

Crepes Indiane (Besan Ka Cheela)

Per 6 cheela:
150g besan (farina di ceci)
1 cipolla
1 peperoncino
1/2 cucchiaino semi di ajwain
1/2 cucchiaino semi di cumino
1 pizzico di sale
300ml acqua
olio per friggere

Ricette correlate

Blinis

Farinata di ceci

Parantha con ripieno di verdure

Blinis

Farinata di ceci

Parantha con ripieno di verdure

India - Le ricette più cliccate

Garam Masala
Salsa di yogurt indiana
Chapati (Focaccine)
Samosa di patate
Paneer Pakora (Frittelle di formaggio)
Crema di lenticchie
Gulab Jamun (Dolcetti)
Curry di verdure
Gnocchetti di ceci fritti (Gatta) allo yogurt
Ceci speziati

Garam Masala

Salsa di yogurt indiana

Chapati (Focaccine)

Samosa di patate

Paneer Pakora (Frittelle di formaggio)

Crema di lenticchie

Gulab Jamun (Dolcetti)

Curry di verdure

Gnocchetti di ceci fritti (Gatta) allo yogurt

Ceci speziati

Servire le cheela con sambar o curry indiani.

Consigliato come: Ricetta base