• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Burger vegetali di fagioli rossi
Tritare insieme i fagioli ben sgocciolati, il peperone, i peperoncini, le noci pecan e l'erba cipollina. Aggiungere la ricotta, il pangrattato e l'aceto di mele, e mescolare bene.
Dividere in sei parti e formare sei hamburger rotondi, spessi circa 1 cm.
Friggerli in olio di semi finchè non sono ben dorati e servire con salsa ketchup.

Burger vegetali di fagioli rossi

Per sei burgers:
250g fagioli rossi kidney cotti
1 peperone corno rosso
3 cucchiai di noci californiane
4 peperoncini Jalapeno
1 mazzetto di erba cipollina
125g ricotta
70g pangrattato
1 cucchiaio di aceto di mele




Consigliato come: Secondo piatto