Finocchio brasato al porro

Categoria
Gratin e verdure grigliate

Tempo
45 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Molto basso

Ingredienti

1 finocchio
1 porro
olio d'oliva
sale e pepe

Lavare il finocchio, privarlo dei gambi verdi e della parte esterna e dividerlo in quarti. Tagliare ogni quarto in quattro spicchi, quindi disporli su una teglia unta d'olio.
Cospargere con il porro tagliato a rondelle sottili, un filo d'olio d'oliva, sale e pepe a piacere.
Infornare a 180° per 25-30 minuti: il finocchio dovrà diventare tenero ma mantenendo la sua consistenza.

Portata: Antipasto o Contorno