Home
Ricette dal mondo
Cucina veloce
Ricette passo-passo
Ricette piccanti
Mail
Primi piatti
: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
Secondi piatti
: Ricette a base di carne, pesce, uova, formaggio.
Verdure
: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
Non solo pizze
: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
Dolci
: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Tagliare a pezzi i fiori di zucchina e farli ammorbidire in padella con poco olio per cinque minuti.
Nel frattempo sbattere bene le uova con il latte, la farina e il sale.
Spellare il peperone, privarlo dei semi e tagliarlo a striscioline, quindi unirlo in padella e mescolare per un minuto. Disporre le verdure uniformemente nella padella e versarvi il composto di uova.
Far cuocere a fuoco medio finché non è ben dorata, quindi girare con l'aiuto di un piatto e far cuocere dall'altro lato.
Frittata ai fiori di zucchine
Per due persone:
2 uova
10 fiori di zucchine
1 peperone arrostito
50ml latte
2 cucchiai farina
sale
Ricette correlate
Frittata di finocchietti
Frittata di ortiche e ricotta
Insalata di zucchine
Le ricette più cliccate
Salame Turco
Sgombro al forno con patate
Impasto per crepes
Pasta al forno pasticciata
Praline al cocco
Tortillas di farina bianca
Lasagne alle zucchine
Ravioli con panna e prosciutto
Moussaka greca
Panini
Consigliato come: Secondo piatto