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Insalata ricca di patate
Pelare le patate e lessarle insieme alla cipolla.
Tagliare le patate a dadini e affettare la cipolla, quindi lasciare raffreddare. Tritare il prezzemolo e tagliare a pezzetti lo speck. Unire gli ingredienti in una insalatiera e servire fredda.

Insalata ricca di patate

3 grosse patate
1 cipolla
50g speck in una sola fetta
5 cucchiai di maionese
2 cucchiaini di senape dolce
1 mazzetto di prezzemolo




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