• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Patate con salsa alla bottarga
Lessare le patate in acqua salata, quindi pelarle e tagliarle a metà nel senso della lunghezza.
Suddividere in quattro cartocci di alluminio individuali, poggiare una foglia di prezzemolo su ogni mezza patata e coprire con panna e yogurth.
Passare sotto il grill del forno per 10 minuti.
Spolverizzare con la bottarga e servire nei cartocci.

Patate con salsa alla bottarga

Per quattro persone:
4 piccole patate
2 cucchiai di panna
2 cucchiai di yogurth bianco
1 rametto di prezzemolo
2 cucchiai di bottarga di pesce




Consigliato come: Antipasto