Patatine novelle con panna acida

Categoria
Altri piatti a base di verdure

Tempo
45 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Molto basso

Servite queste patatine novelle cotte al forno con tutta la buccia, guarnite con panna acida e foglioline di mentuccia o nepeta.

Ingredienti

300g patatine novelle
100ml panna da cucina
100ml yogurt bianco
1 cucchiaio succo di limone
nepeta o mentuccia per decorare

Lavare le patatine novelle e cuocerle al forno con tutta la buccia per 25-30 minuti.
Nel frattempo preparare la panna acida mescolando delicatamente la panna da cucina, lo yogurt e il succo di limone.
Disporre le patate novelle su un piatto di portata, guarnire con panna acida e con rametti di nepeta o mentuccia.

Portata: Antipasto