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Peperoni fritti
Tagliare il peperone per il lungo a listarelle larghe circa 2 cm, e punzecchiarne la pelle con una forchetta. Friggere il olio caldo per circa 20 minuti, rigirandoli di tanto in tanto, finché non saranno teneri e dorati.
Lasciarli sgocciolare, quindi condirli con sale e aceto.

Peperoni fritti

1 peperone verde
aceto rosso
sale



Consigliato come: Antipasto

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