Home
Ricette dal mondo
Cucina veloce
Ricette passo-passo
Ricette piccanti
Mail
Primi piatti
: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
Secondi piatti
: Ricette a base di carne, pesce, uova, formaggio.
Verdure
: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
Non solo pizze
: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
Dolci
: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Affettare la carota a rondelle di mezzo centimetro, la patata a fette di un centimetro. Affettare la cipolla ottenendone degli anelli. Dividere le cimette di cavolfiore a metà e praticare un taglio longitudinale nei gambi.
Riempire la pentola per la cottura di acqua per metà, portarla a ebollizione, quindi porre tutte le verdure nell'apposito cestello e cucinare a vapore per 10-15 minuti, finché non saranno tenere.
Nel frattempo tagliare il formaggio a dadini. Sciogliere il burro in un pentolino
antiaderente
Padelle e pentole con un fondo particolare che tende a non fare attaccare il cibo durante la cottura.
, unirvi la farina e mescolare bene, quindi aggiungere a poco a poco il latte, senza formare grumi.
Unire il formaggio svizzero, la fontina e il parmigiano e mescolare a fiamma bassa finché non saranno sciolti. Servire la fondutina in ciotole come contorno delle verdure.
Verdure al vapore con fondutina
Per due persone:
1 carota
alcune fette di patata dolce
4 cimette di cavolfiore
1 cipolla bianca piccola
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di farina
mezzo bicchiere di latte
50g svizzero
50g fontina
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Ricette correlate
Crepes alla zucca con fonduta
Insalata di melanzane al vapore
Verdure grigliate con salsa all'aglio
Le ricette più cliccate
Salame Turco
Sgombro al forno con patate
Impasto per crepes
Pasta al forno pasticciata
Praline al cocco
Tortillas di farina bianca
Lasagne alle zucchine
Ravioli con panna e prosciutto
Moussaka greca
Panini
Consigliato come: Primo piatto