Anche se nulla può sostituire il piacere di gustare cibi esotici
nel loro paese di origine, può essere una sfida divertente presentare
ai propri ospiti delle cene tematiche, con piatti basati sulla tradizione
culinaria di un paese scelto con cura.
Per chi ama la cura dei dettagli, il Meglio in Cucina propone diversi
tipi di pane da portare in tavola per accompagnare i vostri sforzi culinari.
Non spaventatevi: la loro preparazione è spesso più semplice
del previsto, e il risultato potrebbe stupire sia voi che i vostri ospiti.
Cucina asiatica
Anche se è il riso a essere spesso usato come accompagnamento
dei pasti, esistono molte forme di pane tradizionali.
Provate l'ottimo pane tibetano o Balep
Korkun, veloce da preparare su un tegame e molto saporito.
Per diversi piatti della cucina indiana vi consigliamo i Chapati,
morbide focaccine al burro, o i Roti
del Rajasthan. In entrambi i casi ricordate che la tradizione della cucina indiana vuole che
ogni piatto sia servito immediatamente dopo essere cucinato, e il pane non fa eccezione.