Spezzettare i panini e inzupparli bene con il latte. Impastare bene con la carne tritata, e condire con sale e pepe.
Formare con le mani bagnate delle piccole polpette e friggerle in olio caldo finchè non sono ben dorate.
Consigliato come: Secondo piatto
Polpette al latte
Per due persone:
300g tritato di vitello
100g panini bianchi raffermi
200ml latte
sale
pepe