Imburrate una teglia del diametro di 30cm o in alternativa rivestitela con della carta da forno.
Sbucciate e tagliate a fette sottili le mele, quindi disponetele sul fondo della teglia, bagnandole con qualche goccia di succo di limone perchè non si scuriscano.
Sbattete le uova con lo zucchero, e di seguito incorporate il miele, la farina, la panna e il lievito.
Versate delicatamente il composto nella teglia, coprendo le mele.
Infornate a 180° per 45 minuti.
Belgian Apple Pie
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3 mele
succo di 1/2 limone
150g farina00
2 uova
50g zucchero
50g miele
100ml panna fresca
1 cucchiaino di lievito in polvere per torte
burro