• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Biscotti al cocco
Amalgamare il burro fuso a bagnomariaRiscaldare qualcosa delicatamente, tenendolo in un recipiente colmo d'acqua calda anziché direttamente sul fuoco. con le uova e lo zucchero. Unire le due farine e impastare bene.
Sciogliere il lievito nel latte e unirlo all'impasto. Far riposare 20 minuti in frigorifero
Deporre il composto a cucchiaiate su una teglia imburrate, quindi infornare a 180° per 20 minuti, finché non saranno ben dorati.

Biscotti al cocco

130g farina di cocco
80g farina 00
2 uova
30g burro
150g zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
qualche cucchiaio di latte




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