Canederli ai funghi porcini
(Primo piatto - Trentino)
I canederli con speck e funghi sono una ricetta tipica natalizia, tradizionale del Trentino Alto Adige.
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Pasta al tartufo e funghi porcini
(Primo Piatto)
Tagliare i funghi a striscie e fare insaporire in una padella con olio e aglio. Unirvi la panna da cucina e fare addensare.
Cuocere...
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Timballo di riso con funghi porcini
(Primo piatto)
Tritare insieme cipolla, carote e gambo di sedano, e far soffriggere in una pentola capiente per cinque minuti, finché non saranno...
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