• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Coppette di fichi
Tagliate la ricotta a fette spesse mezzo centimetro e ricopritevi il fondo di quattro coppette da dessert. Tritate finemente i chiodi di garofano, quindi cospargetevi la ricotta.
Sbucciate i fichi e tagliateli a metà disponendone due per ogni ciotola.
Cospargete di cannella e miele e fate riposare in frigorifero prima di servire.

Coppette di fichi

Per quattro persone:
8 fichi maturi
150g ricotta di capra al forno
6 chiodi di garofano
1 cucchiaino di cannella tritata
4 cucchiai di miele




Consigliato come: Fine pasto