• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Formaggio in crema di rucola
Tritare finemente la rucola con la cipollina e aggiungere il parmigiano grattugiato.
Tagliare il pepato a dadini di circa 1 cm di lato. Mettere i dadini in una ciotola e condire con la crema di rucola e abbondante olio d'oliva.
Servire subito o lasciare insaporire.

Formaggio in crema di rucola

Per due persone:
200g formaggio pepato fresco
30g foglie di rucola
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 cipollina
olio d'oliva




Consigliato come: Antipasto