Home
Ricette dal mondo
Cucina veloce
Ricette passo-passo
Ricette piccanti
Mail
  • Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.

Sciogliere il burro in un pentolino a bagnomariaRiscaldare qualcosa delicatamente, tenendolo in un recipiente colmo d'acqua calda anziché direttamente sul fuoco., quindi amalgamare allo zucchero. Aggiungere l'uovo, il miele e mezzo bicchiere di latte.
Mescolare la farina al lievito e fare una fontanaLa farina si versa a fontana quando si forma un piccolo cono con un foro al centro, dove si verserà del liquido., versarvi a poco a poco il composto appena preparato e impastare fino a ottenere una pasta omogenea.
Stendere una sfoglia di circa mezzo cm di spessore, quindi ottenere dei biscotti con una formina, e disporli su una teglia imburrata.
Spennellare i biscotti con il latte rimanente, quindi infornare a 180° per 20-25 minuti.

Frollini

500g di farina 00 (più una certa quantità che servirà per stendere la sfoglia)
1 uovo
150g zucchero
3 cucchiai di miele
1 bustina di lievito per dolci
1 bicchiere di latte
100g burro



Una piccola variante: prima di spennellare con il latte, mettete della marmellata di arance su metà dei biscotti, e usate l'altra metà per coprire. Spennellate i pasticcini così ottenuti e infornateli alla stessa temperatura, ma per non meno di 25 minuti.

Consigliato come: Prima Colazione o Merenda

Tutte le ricette | Cerca ricetta | Primi piatti | Secondi piatti | Verdure | Non solo pizze | Dolci | Salse, spezie, bevande | Ricette dal mondo | Cucina veloce | Ricette piccanti | Note | Ricette passo-passo | Guida alle spezie | L'ingrediente misterioso | Creatività con gli avanzi | Pani dal mondo | Il brunch | Il the | Le foto | Newsletter | Mail | Best Cuisine English Version