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Mescolare insieme la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito per dolci.
Sbattere le uova con il latte e unirle agli ingredienti asciutti.
Sciogliere il burro e il cioccolato a
bagnomaria
Riscaldare qualcosa delicatamente, tenendolo in un recipiente colmo d'acqua calda anziché direttamente sul fuoco.
e unirli all'impasto per la torta.
Versare in una piccola teglia imburrata e infornare a 160° per 30 minuti.
Mud cake (Torta al cioccolato)
200g farina 00
160g zucchero
40g cacao amaro
15g (1 bustina) lievito per dolci
2 uova
60ml latte
40g burro
100g cioccolato fondente
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Per rendere ancora più gustosa la Mud Cake, ricopritela con una glassa di cioccolato fuso e panna.
Consigliato come: Fine pasto