• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Torta rustica di carote
Sbucciate le carote e lessatele in poca acqua, quindi tritatele con il passaverdure.
Separate le chiare e montatele a neve.
Lavorate la ricotta con i tuorli e lo zucchero, quindi unitevi le chiare, la farina, le carote e il lievito.
Versare in una tortiera imburrata e infornare a 180° per 40 minuti.

Torta rustica di carote

250g ricotta
250g farina 00
5 carote
3 uova
160g zucchero
1 bustina di lievito per torte




Consigliato come: Prima Colazione o Merenda