• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Arepas (Focaccine di mais)
Impastate bene gli ingredienti con le mani, fino a ottenere un composto omogeneo.
Create delle palline e schiacciatele con le mani, quindi friggetele in poco olio in una padella, a fiamma alta, girandole dopo un minuto quando saranno ben dorate.
Disponetele su una teglia da forno, quindi infornatele a 180° per 20 minuti.

Arepas (Focaccine di mais)

Per 4 persone:
250g farina di mais (masarepa)
75g formaggio grattugiato
200ml acqua
1 cucchiaino di lievito per torte salate




Le arepas sono l'accompagnamento ideale per diversi piatti della cucina venezuelana. Vi consigliamo di servirle con una crema di formaggio fresco, provolone grattuggiato, peperoncino e aneto.

Consigliato come: Contorno