• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Barchette al salmone
Fate bollire le uova per una decina di minuti, quindi sgusciatele senza rovinarle.
Tagliate ogni uovo a metà, estraete i tuorli e schiacciateli con una forchetta, impastandovi abbastanza maionese da ottenere un composto morbido.
Rimettete il composto negli albumi, quindi guarnite con striscioline di salmone affumicato.

Barchette al salmone

Per quattro persone:
4 uova
3-4 cucchiai di maionese
100g salmone affumicato




Una variante consigliata: anzichè con il salmone, guarnite metà uova con le uova di lompo rosse e metà con quelle nere.

Consigliato come: Antipasto