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Mescolare il cacao con lo zucchero, quindi unire a poco a poco la panna non montata e il latte e amalgamare con una frusta.
Versare nella gelatiera e lasciar mantecare per 40 minuti.
Gelato al cioccolato
80g di zucchero
300ml di latte
100ml di panna da montare
20g di cacao amaro
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Potete guarnire il gelato con chicche al cioccolato, nocciole tritate, biscottini…
Consigliato come: Fine pasto