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Immergere le mandorle in acqua bollente per un minuto, quindi eliminare la pellicina.
Tagliare il pomodoro a fette, l'insalata a tocchetti e unire in un'insalatiera alle mandorle e al tonno. Condire con olio e sale e decorare con foglioline di sedano.
Insalata con tonno e mandorle
Per due persone:
200g insalata fresca
1 pomodoro
100g filetti di tonno sott'olio
14 mandorle
sedano
olio d'oliva, sale
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