Home
Ricette dal mondo
Cucina veloce
Ricette passo-passo
Ricette piccanti
Mail
Primi piatti
: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
Secondi piatti
: Ricette a base di carne, pesce, uova, formaggio.
Verdure
: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
Non solo pizze
: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
Dolci
: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Passare le fette di lonza nella farina da ambo i lati e soffriggerle per 1 minuto nel burro, poi togliere dal fuoco.
Tritare la cipolla e soffriggerla con la cannella e un cucchiaio d'olio.
Tagliare il prosciutto a striscioline e aggiungerlo alla cipolla. Versare il vino e fare evaporare, quindi aggiungere la lonza, il latte, le bacche di ginepro schiacciate grossolanamente, i semi di finocchio e l'origano.
Far
restringere
Tenere un preparato sul fuoco a fiamma bassa, affinchè parte del liquido evapori.
5 minuti e servire caldo.
Lonza di maiale al prosciutto
Per quattro persone:
400g lonza di maiale a fette
1 cipolla
2 cucchiaini di cannella
100g prosciutto cotto affettato
1 noce di burro
100ml latte
2 cucchiai di vino rosso
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaio bacche di ginepro
1 cucchiaino di origano
farina 00
Ricette correlate
Frittura piccata
Maiale in salsa di mandorle
Orecchiette alla salsiccia e verza
Le ricette più cliccate
Salame Turco
Sgombro al forno con patate
Impasto per crepes
Pasta al forno pasticciata
Praline al cocco
Tortillas di farina bianca
Lasagne alle zucchine
Ravioli con panna e prosciutto
Moussaka greca
Panini
Consigliato come: Secondo piatto