• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Muffin all'ananas e carote (Morning Glory)
Spezzettare o tritare grossolanamente le noci californiane.
Tritare la polpa dell'ananas, le carote e la mela sbucciata e privata del torsolo.
Mescolare la farina, lo zucchero, la cannella e l'ammoniaca, quindi aggiungere le noci tritate e l'uvetta.
Unire gli ingredienti freschi tritati in precedenza, quindi l'olio.
Infine unire le uova sbattute e mescolare bene.
Ungere d'olio uno stampo per muffin e versarvi il composto quasi fino all'orlo di ciascuna forma.
Infornare a 180° per 20-25 minuti.

Muffin all'ananas e carote (Morning Glory)

Per 12 muffin:
200g ananas fresco
2 carote
1 mela
200g farina 00
180g zucchero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino e mezzo di ammoniaca per dolci
40g farina di cocco
25g uva sultanina
50g noci californiane
2 uova
80ml olio di mais




Muffin all'ananas e carote (Morning Glory)
La ricetta dei muffin Morning Glory è stata creata nel 1978 dallo chef Pam McKinstry.

Consigliato come: Fine pasto