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Far
marinare
Lasciare un cibo in infusione in un condimento con spezie per ammorbidirlo e renderlo aromatico.
le fette di pesce spada in olio d'oliva almeno un'ora, quindi passarle nel pangrattato con aglio e origano.
Grigliare il pesce spada finchè non è ben dorato.
Pesce Spada con impanatura aromatica
2 tranci di pesce spada
3 cucchiai di pangrattato
1/2 cucchiaino di aglio disidratato
1/2 cucchiaino di origano secco
olio d'oliva
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