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Far
rinvenire
Immergere in acqua un alimento secco per ammorbidirlo.
i funghi in acqua calda, quindi strizzarli bene e tagliarli a piccoli pezzi.
Tritare finemente le noci e le fette di cipolla, mescolarle alla panna e unire la maggiorana e i funghi.
Stendere la pasta metterla in una teglia unta d'olio. Spalmare la crema di noci sulla pizza, aggiungere il brie tagliato a fette sottili e infornare a 200° per 25-30 minuti.
Pizza con crema di noci
Per due persone:
250g pasta per pizza
125g gherigli di noci
200ml panna da cucina
20g funghi secchi
150g formaggio brie
qualche fettina di cipolla
1 cucchiaino di maggiorana
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La pasta per pizza è facilmente reperibile in panifici e supermercati, vi consigliamo l'utilizzo di pasta fresca anziché surgelata. In alternativa potete prepararla voi (
vedi ricetta
).
Consigliato come: Piatto unico