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Stendere la pasta e disporla su una teglia rettangolare unta d'olio. Spellare la salsiccia, sbriciolarla e distribuirla sulla pizza.
Coprire con il gorgonzola tagliato a pezzettini, quindi la mozzarella a fette sottili.
Infornare a 200° per 30 minuti e servire subito.
Pizza con salsiccia e gorgonzola
Per quattro persone:
350g pasta per pizza
200g salsiccia
200g gorgonzola
150g mozzarella di bufala
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La pasta per pizza è facilmente reperibile in panifici e supermercati, vi consigliamo l'utilizzo di pasta fresca anziché surgelata. In alternativa potete prepararla voi (
vedi ricetta
).
Consigliato come: Piatto unico