Il Meglio in Cucina - Guida alle spezie e erbe aromatiche

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Verdure
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Salse, spezie, bevande

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Guida alle spezie

Carvi

Carum carvi

Pianta con frutti bianchi o rosa, è detta anche cumino tedesco o cumino dei prati. I suoi semi sono utilizzati come spezia e condiscono carne, zuppe e stufati.

Provate la ricetta:
Gnocchetti alle erbe di campo