Kalonji/Nigella
Nigella sativa

Chiamata anche cumino nero, il kalonji รจ una spezia dall'aroma di cipolla, conosciuta fin dall'antico Egitto e molto usata nella cucina araba e indiana, soprattutto come decorazione di pane e per condire insalate.

Provate la ricetta:
Pane di miglio e spezie