Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.

Secondi piatti: Ricette a base di carne, pesce, uova, formaggio.

Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....

Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.

Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.

In un tegame, saltare i bocconcini nel burro, quindi rimuoverli dal fuoco.
Aggiungere i funghi a pezzetti e lo scalogno tritato e far insaporire per cinque minuti.
Versare il vino e fare evaporare, quindi aggiungere la carne tenuta da parte, la panna, il latte e il brodo di carne. Aggiustare di sale e pepe e cuocere a fiamma bassa per 30 minuti.
Servire con prezzemolo tritato e rosti di patate.

Spezzatino zurighese

Per due persone:
300g bocconcini di vitello
1 scalogno
100g funghi champignon
2-3 cucchiai vino bianco
100ml panna
1/2 bicchiere di latte
1 bicchiere di brodo di carne
prezzemolo
sale e pepe
2 cucchiai burro

Ricette correlate

Bruschette ai funghi

Spezzatino cubano

Spezzatino di pollo e cranberries

Bruschette ai funghi

Spezzatino cubano

Spezzatino di pollo e cranberries

Svizzera - Le ricette più cliccate

Crostata svizzera al formaggio
Spezzatino zurighese

Crostata svizzera al formaggio

Spezzatino zurighese

Consigliato come: Secondo piatto