Aprire i baccelli di cardamomo e miscelare tutte le spezie.
Preparare normalmente il the e lasciare in infusione. Pochi minuti prima di servire, aggiungere le spezie.
Servire con latte e zucchero a piacere.
Potete preparare questa miscela di spezie (masala) per il the in quantità maggiori e conservarla in barattolo.
Consigliato come: Ricetta Base
The masala
mezzo cucchiaino di zenzero secco tritato
2 baccelli di cardamomo
1 cucchiaino di cannella tritata
1 pizzico di pepe nero
1 pizzico di semi di anice
2 cucchiaini di the nero
1 l di acqua bollente
latte e zucchero