• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Trofiette all'arancia e salmone
Cuocere normalmente la pasta in acqua bollente salata.
Nel frattempo tritare l'aglio e soffriggerlo per un minuto nel burro. Aggiungere la panna, la scorza d'arancia tritata e il succo di arancia amara e fare addensareTenere un preparato sul fuoco a fiamma bassa, così da renderlo più denso. qualche minuto.
Rimuovere dal fuoco e aggiungere il salmone affumicato tagliato a striscioline.
Scolare bene le trofiette, condire con la salsa al salmone e guarnire con erba cipollina e scorza d'arancia.

Trofiette all'arancia e salmone

Per due persone:
160g trofiette
120g salmone affumicato
200ml panna da cucina
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di burro
6-7 cm scorza d'arancia
2 cucchiai di succo d'arancia, preferibilmente amara
erba cipollina




Consigliato come: Primo piatto