Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.

Secondi piatti: Ricette a base di carne, pesce, uova, formaggio.

Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....

Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.

Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.

Su un tagliere, tritare con la mezzaluna la cipolla, il sedano, le carote, l'aglio e la salvia.
Soffriggere in una pentola con 4 cucchiai d'olio, a fiamma bassa per circa 5 minuti.
Unire la polpa di pomodoro al soffritto, quindi il brodo di cottura dei ceci e far cuocere per 20 minuti.
Nel frattempo far rinvenireImmergere in acqua un alimento secco per ammorbidirlo. i funghi secchi in acqua bollente, quindi tagliarli a pezzetti e versarli nella pentola.
Unire i ceci, far cuocere ancora 10 minuti, poi servire calda con pane casereccio.

Zuppa di ceci ligure

Per quattro persone:
500g di ceci lessati, più 1 bicchiere del loro brodo di cottura
1 cipolla
2 gambi di sedano
2 carote
1 spicchio d'aglio
10 foglie di salvia
100g polpa di pomodoro
20g funghi secchi

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Potete utilizzare anche i ceci già cotti che si trovano in commercio.

Consigliato come: Primo piatto