• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Cheesecake alla ricotta
Tritare finemente i biscotti con un mixer. Unirvi due cucchiai di zucchero e il burro fuso.
Porre l'impasto in uno stampo apribile e livellare la superficie.
Battere la ricotta con lo zucchero e la cannella finchè non è ben ammorbidita, quindi versarla nello stampo.
Porre in frigorifero per almeno quattro ore e servire cosparsa di mandorle tostate tritate grossolanamente.

Cheesecake alla ricotta

Per la base:
200g biscotti al cacao
2 cucchiai di zucchero
50g burro

Per la copertura:
400g ricotta di capra
80g zucchero
1 pizzico di cannella
50g mandorle tostate




Consigliato come: Fine pasto