• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Lasagne ricche
Soffriggere nel burro la cipolla tritata finemente. Aggiungere i piselli, coprirli con acqua calda, salarli e fare cuocere.
Sbucciare le uova, affettare la provola affumicata, tagliare a pezzetti il prosciutto.
Preriscaldate il forno a 200° e tenete a portata di mano tutti gli ingredienti.
Su una teglia antiaderentePadelle e pentole con un fondo particolare che tende a non fare attaccare il cibo durante la cottura., versare qualche cucchiaio di ragù di carne, spalmare bene, quindi disporvi delle lasagne.
Coprite con strati di ragù di carne, formaggio, piselli, prosciutto, uova sode e besciamella, e continuate alternando questi strati diverse volte.
Gli ultimi strati saranno di lasagne, quindi di besciamella abbondante.
Infornare a 200° per 30 minuti.

Lasagne ricche

Per quattro persone:
250g di lasagne fresche all'uovo
500g di ragù di carne
500ml di besciamella
200g fontina a fette sottili
100g provola affumicata
200g piselli freschi o surgelati
100g prosciutto cotto a fette
mezza cipolla
50g parmigiano grattugiato
2 uova sode
burro




Esistono numerose varianti delle lasagne, sbizzarritevi pure a inventare nuovi strati. Il meglio in cucina vi propone di aggiungere: cucchiaiate di ricotta di pecora fresca e melanzane fritte. Vi consigliamo di preparare da voi: - il ragù di carne (vedi ricetta) - la pasta fresca (vedi ricetta) - la besciamella (vedi ricetta) Certamente la preparazione delle lasagne risulterà molto più impegnativa, ma il risultato sarà nettamente superiore!

Consigliato come: Primo piatto