Home
Ricette dal mondo
Cucina veloce
Ricette passo-passo
Ricette piccanti
Mail
  • Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Pane alla maggiorana e miglio
Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
Mescolare la farina 00, la farina di miglio, il sale, l'ammoniaca, la maggiorana e il parmigiano grattugiato.
Unire l'olio, l'acqua e il composto di lievito e latte, quindi impastare bene.
Dare la forma di una pagnotta, fare qualche taglio sulla superficie e far lievitare per un'ora e mezza.
Cospargere con semi di papavero e infornare a 180° per 20 minuti.

Pane alla maggiorana e miglio

150g farina 00
100g farina di miglio
1 cucchiaino sale
1 cucchiaio di maggiorana secca
3 cucchiai parmigiano grattugiato
50ml acqua
100ml latte
2 cucchiai olio
5g lievito di birra secco
1 cucchiaino di ammoniaca
semi di papavero



Consigliato come: Ricetta base

Tutte le ricette | Cerca ricetta | Primi piatti | Secondi piatti | Verdure | Non solo pizze | Dolci | Salse, spezie, bevande | Ricette dal mondo | Cucina veloce | Ricette piccanti | Note | Ricette passo-passo | Guida alle spezie | L'ingrediente misterioso | Creatività con gli avanzi | Pani dal mondo | Il brunch | Il the | Le foto | Newsletter | Mail | Best Cuisine English Version