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Stendere la pasta per pizza e disporre su una teglia unta d'olio.
Tritare il peperone con il frullatore o la mezzaluna, quindi distribuirlo sulla pizza.
Spezzettare il gorgonzola e disporlo sulla pizza, quindi coprire con la mozzarella tagliata a dadini.
Infornare a 220° per 25-30 minuti.
Margherita Bugiarda
500g pasta per pizza
200g gorgonzola piccante
200g mozzarella
1 peperone rosso
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Il nome scherzoso di questa pizza si riferisce al suo aspetto, che richiama quello della famosa pizza Margherita pur nascondendo ingredienti completamente diversi.
La pasta per pizza è facilmente reperibile in panifici e supermercati, vi consigliamo l'utilizzo di pasta fresca anziché surgelata. In alternativa potete prepararla voi (
vedi ricetta
).
Consigliato come: Piatto unico