• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Salvia fritta in pastella
Versare la farina in una ciotola, e aggiungere il latte un cucchiaio alla volta, fino a ottenere una pastella piuttosto densa.
Privare le foglie del gambo, lavarle, asciugarle e passarle nella pastella.
Friggerle in olio caldo poche per volta, da ambo i lati a fuoco vivo, ponendole su carta assorbente.
Servire subito come accompagnamento dell'aperitivo.

Salvia fritta in pastella

30-40 foglie di salvia
un pugnetto di farina
latte
olio per friggere




Ecco uno snack particolare, velocissimo da preparare e di sicuro effetto.

Consigliato come: Antipasto