Versare il tonno con circa metà del suo olio in un tegame antiaderente e cuocere per due minuti, spezzettandolo con un cucchiaio.
Versare la passata di pomodoro e un pizzico di peperoncino (se non gradite il piccante non usate il peperoncino), mescolare e far restringere per cinque minuti.
Rompere le uova e adagiarle delicatamente nel tegame, quindi coprire con un coperchio e far cuocere a fiamma bassa per circa 15 minuti, finchè le uova non avranno il grado di cottura da voi preferito.
Servire con pane tostato.
Fried Eggs with Tuna Fish
This recipe will be translated soon.
Google Translator
Per due persone:
2 uova
180g tonno sott'olio
200ml passata di pomodoro
peperoncino (facoltativo)
4 fette di pane tostate