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Sbucciare la zucca e tagliarla e fette sottilissime, eventualmente con l'aiuto del robot da cucina.
Porre su una teglia, parzialmente sovrapposte, cospargere con fiocchetti di burro, miele, noce moscata e cannella.
Infornare a 180° per 20 minuti, finché la zucca non è ben tenera.
Servire con pepe nero macinato fresco.
Zucca al miele
600g zucca gialla
1 cucchiaio di miele
40g burro
1/2 cucchiaino noce moscata
1/2 cucchiaino cannella
pepe nero
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Per un piatto più leggero, è possibile sostituire tutto o parte del burro con olio d'oliva.
Consigliato come: Antipasto