Lessare le patate in acqua salata, pelarle e ridurle in purea. Tritare la cipolla e unire tutti gli ingredienti nel mixer, ottenendo una crema.
Servire caldo.

Consigliato come: Contorno

Crema di patate (Aloo ka bharta)

2 patate
1 cipolla
mezzo cucchiaino semi di senape
mezzo cucchiaino cumino tritato
mezzo cucchiaino peperoncino
sale

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