Insalata indiana
Tagliare i pomodori a cubetti, il cetriolo e la banana sbucciata a rondelle, la cipolla e i ravanelli pelati a fettine sottili, il peperone a striscioline e la carota a julienneIndica che una verdura (di solito carote o zucchine) deve essere tagliata a striscioline sottilissime..
Condire con il garam masala, il succo di limone, sale e peperoncino a piacere.

Consigliato come: Contorno
Insalata indiana
Per quattro persone:
3 pomodori
mezzo peperone rosso
1 cetriolo
1 banana
1 cipolla da insalata
alcuni ravanelli
1 carota
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaino di garam masala
sale e peperoncino