• Primi piatti: Ricette di pasta, riso, gnocchi, couscous e altri primi piatti.
  • Verdure: Piatti a base di verdure: tortini, minestre, insalate, fritture....
  • Non solo pizze: Ricette di pizze, torte salate, tartine, pane, spuntini veloci, crepes.
  • Dolci: Ricette di dolci: torte, crostate, gelati, biscotti, pasticcini, creme.
Tagliolini al salmone e prosciutto
Cuocere normalmente i tagliolini.
Nel frattempo tagliare il prosciutto a striscioline e rosolarlo in un padellino con il burro. Dopo alcuni minuti, aggiungere la panna e il parmigiano e fare addensareTenere un preparato sul fuoco a fiamma bassa, così da renderlo più denso..
Tagliare il salmone a striscioline delle stesse dimensioni del prosciutto, quindi unirlo al condimento e togliere dal fuoco.
Condire i tagliolini e servire con un po' di pepe bianco macinato sul piatto.

Tagliolini al salmone e prosciutto

Per due persone:
200g tagliolini all'uovo
50g prosciutto crudo
1 noce di burro
30g parmigiano grattugiato
100g salmone affumicato
200 ml panna da cucina
pepe bianco




Potete realizzare in casa la pasta fresca (vedi ricetta).

Consigliato come: Primo piatto